ワイン講座 Sommelier度チェック Level.1の回答と解説//ワインは権力・財力の象徴だった その昔、ワインは貴族や権力者のステイタスを示すためのものだった・・・ワインにまつわるエピソードも! 2024.11.25 ワイン講座
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ワイン講座 デキャンタージュする?しない?//ワインが変わるデキャンタージュ デキャンタージュとは抜栓したワインを別のカラフェ(容器)に移し替える作業のことで、場合によっては飲もうとしているワインがお値段以上の味わいになったりします。また、その逆もあったり・・・少し難しい内容ですがワイン周りの知識として。 2024.11.19 ワイン講座